Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Pasta med spenat, chili, goudaost och fänkålssallad med nektarin

1 personer

Ingredienser

  • 1 fänkål
  • 1 nektarin
  • 1 citron
  • 1 påse conchiglioni-pasta
  • 1 knippe new zealand-spenat
  • ½-1 röd chili
  • 1 klyfta vitlök
  • ½ påse riven goudaost

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • ev. smör
Till att börja med

Koka upp vatten till pasta. Skölj all frukt och grönt.

Fänkålssallad med nektarin
  1. Skär fänkålen i tunna skivor, använd gärna en mandolin. Urkärna nektarinen och skär den i skivor. Halvera citronen och pressa ur hälften av citronsaften. Skär resten av citronen i klyftor.

  1. Blanda citronsaften med 1 msk olja i en stor salladsskål. Vänd försiktigt nektariner och fänkål i dressingen. Smaka av med lite salt och peppar.

Pasta med spenat och chili
  1. Koka pastan al dente i saltat vatten i ca 10 min. Häll av kokvattnet, men spara gärna 1-2 dl till såsen.

  1. Grovhacka spenaten och finhacka chilin. Skala och skär vitlöken i tunna skivor.

  1. Hetta upp 1 msk olja i en gryta. Fräs spenaten i 3-4 min. tills den mjuknat helt. Vänd vitlök, chili och 1 msk smör eller olja i spenaten. Smaka noga av med salt och peppar.

  1. Vänd pastan med spenaten. Späd gärna med lite av kokvattnet så pastarätten blir krämig.

Servering

Lägg upp pasta med spenat och chili i en djup tallrik. Pressa över citronsaft och strö över osten. Ät fänkålssallad med nektarin till.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-