Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Pasta med tomat, oregano, ricottasås och nektarinsallad med chili

1 personer

Ingredienser

  • Alla nektariner
  • ½-1 röd chili
  • 1 citron
  • 1 ask körsbärstomater
  • 1 knippe oregano
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 påse ditalini integrali-pasta
  • 1 burk ricotta

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
Till att börja med

Koka upp vatten till pasta. Skölj frukt och grönt.

Nektarinsallad
  1. Skär nektarinerna i tärningar. Finhacka chilin. Riv lite citronskal och halvera sedan citronen.

  1. Vänd nektarin med lite citronskal, citronsaft och chili efter smak i en skål.

Pasta och ricottasås
  1. Halvera tomaterna och plocka bladen på oreganon. Skala och finhacka vitlöken.

  1. Häll pastan i en gryta med rikligt med kokande, saltat vatten och koka al dente, ca 4 min. Häll sedan av, men spara lite av kokvattnet.

  1. Hetta upp en annan gryta och tillsätt ricottan och 2-3 msk av kokvattnet från pastan. Låt ricottan smälta i 1-2 min. under omrörning. Smaka av med vitlök, citronsaft, salt och peppar.

  1. Vänd körsbärstomater, oregano och 1 msk olja med den kokta pastan. Krydda med salt och peppar.

Servering

Lägg upp ricottasåsen i en djup tallrik och toppa med pasta och tomater. Ät nektarinsalladen till.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-