Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr. Beställ för {{difference}} till för FRI frakt Totalt

Pasta med tomatsås och grönkålssallad

Pasta med tomatsås och grönkålssallad

Recept

2 personer

Ingredienser

  • 1 knippe röd grönkål (repad och grovstrimlad)
  • 1 ask körsbärstomater (halverade)
  • 1 påse conchiglionipasta
  • 1 vitlöksklyfta (i tunna skivor)
  • 1 babosa-lök (i tunna skivor)
  • 1 flaska körsbärstomatsås
  • 1 citron (finrivet skal och saft)

Kolla att du har hemma:

  • salt
  • olivolja
  • svartpeppar

Gör så här:

Köksinfo: Om du har oliver kvar från dag 4 passar de perfekt att använda som topping i dagens rätt.


1. Koka upp vatten till pasta, gärna i en vattenkokare.

2. Skölj och gör i ordning grönsaker och citron enligt ingredienslistan. Blanda grönkål och körsbärstomater i en serveringsskål.

3. Koka pastan al dente i en gryta med lättsaltat vatten, ca 10 minuter. Häll av nästan allt kokvatten från pastan (spara ¼-½ dl) och vänd sedan pastan med ½ msk olivolja.

4. Värm upp en gryta eller stor stekpanna med lite olivolja och stek vitlök och hälften av babosa-löken i 1-2 minuter under omrörning, utan att det tar färg. Tillsätt tomatsåsen och ½ dl vatten och låt såsen sjuda i 5-7 minuter. Smaka av med salt, svartpeppar och citronskal.

5. Vänd ner resten av löken, citronsaft och 1 msk olivolja i skålen med grönkål och tomater. Smaka av grönkålssalladen med salt och svartpeppar.

6. Häll pastan i tomatsåsen och rör om.

Servering
Servera pastarätten i djupa tallrikar med grönkålssallad till.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-
För att skapa detta gröna universum, använder vi lite frasiga cookies. Läs mer här