0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr.
Gå till kassan kr Din varukorg är tom När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr. st á Beställ för {{difference}} till för FRI frakt Totalt

Penne i tomatsås med salvia, squash och chili

Penne i tomatsås med salvia, squash och chili

Recept

4 personer

Ingredienser

  • 2 gula lökar (finhackade)
  • 3-4 vitlöksklyftor (mosade eller pressade)
  • 6-7 salviablad (finstrimlade)
  • ½ chili (finhackad)
  • 1 påse pasta penne
  • 2 st. squash (i tärningar)
  • 1 flaska passerade tomater

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • havssalt
  • svartpeppar
  • vinäger (t.ex. äppelcidervinäger)

Gör så här:

1. Koka upp vatten till pasta, gärna i en vattenkokare.

2. Skölj och gör i ordning alla grönsaker enligt ingredienslistan.

3. Värm upp en tjockbottnad gryta med lite olivolja. Fräs lök, vitlök, salvia och lite chili mjukt och blankt, 1-2 minuter.

4. Häll under tiden pastan i en annan gryta med stormkokande, saltat vatten. Koka pastan al dente, ca 10 minuter och häll sedan av kokvattnet.

5. Tillsätt squash i grytan med grönsaker. Låt allt fräsa i 5-6 minuter till.

6. Tillsätt tomatsåsen och en skvätt vatten i grytan med grönsaker. Låt sjuda i 5-7 minuter. Smaka av med havssalt, svartpeppar och vinäger.

7. Vänd ner pastan i grytan med tomatsås och smaka av igen.

Servering
Lägg upp pasta med tomatsås i djupa tallrikar. Njut!

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-
För att skapa detta gröna universum, använder vi lite frasiga cookies. Läs mer här