Sök
Meny
Fav
Favoriter

Falafel i pitabröd med vitlöksyoghurt

4 personer

Ingredienser

  • 1 batavia-sallat
  • 4 tomater
  • 1 gurka
  • 1-2 klyftor vitlök
  • 1 burk naturell yoghurt
  • 1 rulle falafelfärs med squash
  • 1 förpackning pitabröd

Kolla att du har hemma:

  • Olivolja
  • Salt
Kökstips

Det enklaste sättet att öppna rullen med falafelfärs är att lägga den på en tallrik och skära den på längden från ena änden till den andra. Hela fyllningen kan nu rullas och plastrullen återvinnas.

Till att börja med

Ta fram en brödrost eller sätt på ugnen på 200 °C varmluft. Skölj allt grönt.

Grönsaker
  1. Strimla sallaten och skär tomat och gurka i små tärningar. Lägg de på en tallrik eller i skålar för servering.

Vitlöksyoghurt
  1. Skala och riv eller pressa vitlök. Smaksätt yoghurten med vitlök och salt.

Pita och falafel
  1. Forma falafelfärsen till små falaflar. Hetta upp olja i en panna och stek dem gyllene, 5-6 minuter.

  1. Värm under tiden pitabröd på en brödrost i 3-4 minuter eller i ugnen i 5-6 min.

Servering

Dela pitabröd och fyll med färska grönsaker och falafel. Ringla över vitlöksyoghurt och ät ev. överflödigt grönt som en sallad vid sidan av.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-