Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Pizza margarita med färsk mozzarella och tomatsallad med persika och rucola

2 personer

Ingredienser

  • 2 pizzadegar
  • ½-1 klyfta vitlök
  • 1 knippe timjan
  • ½-1 burk tomatsås med basilika
  • 1 mozzarella
  • 1 ask persikor
  • 1 ask körsbärstomater
  • 1 knippe rucolasallat

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
Till att börja med

Sätt ugnen på 220 °C varmluft. Ta ut pizzadegarna ur kylskåpet. Skölj grönsakerna.

Pizzadeg och tomatsås
  1. Kavla ut degarna på ett mjölat bakbord. Lägg över pizzabottnarna på plåtar med bakplåtspapper.

  1. Riv vitlöken fint. Plocka timjanen.

  1. Blanda tomatsåsen med riven vitlök och ½-1 msk olivolja. Krydda med salt och peppar.

  1. Bre pizzadegarna med tomatsåsen. Toppa med bitar av mozzarella och lite timjan.

Pizza
  1. Grädda pizzorna gyllene och genomgräddade, 12-15 min. beroende på ugn. Börja ev. att äta den första medan den sista gräddas klar.

Tomatsallad med persika
  1. Skär persikorna i lagom stora bitar och halvera tomaterna. Vänd persika och tomat med hälften av rucolan. Lägg upp på ett fat, krydda med salt och peppar och ringla över olivolja.

  1. Toppa de varma pizzorna med resten av rucolan.

Servering

Servera pizzorna med tomatsalladen till.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-