Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Pizza med körsbärstomater, mozzarella och snacksgrönsaker med hummus

4 personer

Ingredienser

  • 1 squash
  • 1 ask körsbärstomater
  • 2 mozzarella
  • 4 pizzadegar
  • 1 flaska körsbärstomatsås
  • 2 knippen babyspenat
  • Alla paraguayos
  • Alla mångfärgade morötter
  • 1 gurka
  • 1 burk hummus

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • vinäger (t.ex. balsamico)
  • mjöl
Till att börja med

Sätt ugnen på 220 °C och ta ut pizzadegarna ur kylen. Skrubba morötterna och skölj resten av grönsakerna.

Pizza med körsbärstomater och mozzarella
  1. Skär squashen i tunna skivor. Halvera körsbärstomaterna.

  1. Häll av och skiva mozzarellan.

  1. Kavla ut pizzadegarna på var sitt mjölat bakplåtspapper.

  1. Fördela tomatsås, squash och tomater på pizzadegarna. Ringla över olivolja, salta och peppra. Toppa med mozzarellaskivor.

  1. Grädda pizzorna i ugnen i 10-12 min. tills fyllningen är mjuk och bottnarna är spröda. Grädda ev. pizzorna 1-2 åt gången och börja äta de första medan de sista gräddas klart.

Spenatsallad med persika
  1. Plocka spenaten grovt och skär paraguayo-persikan i klyftor. Lägg spenaten på ett fat, droppa över vinäger och toppa med persikor.

Snacksgrönsaker och hummus
  1. Skär morötterna i stavar eller låt dem vara hela. Skär gurkan i stavar. Lägg upp allt på ett fat och lägg över hummusen i en skål.

Servering

Skär de varma pizzorna i trekanter och ät spenatsallad med persika till. Ät snacksgrönsaker med hummus som dipp.

Se veckans meny och beställ din matkasse!

Snabb överblick av din meny
Se veckans recept
Beställ din matkasse eller dina favoritvaror
Se nästa veckas meny och välj din matkasse

Idélådan