Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Quinoasalat med grillade grönsaker

Quinoasalat med grillade grönsaker

Recept

2 / 4 personer

Ingredienser

  • olivolja
  • 1 tsk. socker
  • salt
  • ½ bunt röd vårlök
  • 250 g quinoa
  • Lite hackad timjan
  • 5 dl kokande vatten
  • Lite vinäger
  • peppar
  • 1 ask gula körsbärstomater

Gör så här:

VegetariskaLådan - uge 2711 Sätt ugnen på 220 grader med grill. Lägg quinoa i en kastrull och häll på 5 dl kokande vatten och 1 msk salt. Koka under lock 10 minuter och låt stå 5 minuter. Klyfta paprikan, dela tomaterna och skär bort det nedersta på löken. Lägg grönsakerna på plåt och droppa över lite olja, vinäger, socker, salt och lite timjan, om du har. Grilla grönsakerna i varm ugn 5-10 minuter. Skiva vårlöken fint. Vänd de varma grönsakerna med quinoa och vårlök. Smaksätt med salt, peppar, olja och vinäger. Servera salladen varm eller ljummen.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-
För att skapa detta gröna universum, använder vi lite frasiga cookies. Läs mer här