Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Rabarber med havreknäck

Rabarber med havreknäck

Recept

4 personer

Ingredienser

  • 4 msk turkisk yoghurt
  • 1 msk vatten
  • 2 dl havregryn
  • 1 msk, rumstempererat smör
  • 500 g rabarber
  • 1 dl rörsocker

Gör så här:

Skär rabarberna i 1 cm bitar. Koka upp vatten, lagerblad och socker på stark värme i en kastrull. Lägg i rabarberna. Fortsätt koka under stötvis omrörning tills rabarberna nästan helt gått sönder. Häll upp i en skål och låt svalna. Sätt ugnen på 190 C. Blanda havre, socker och smör en kort stund med en slev. Bred ut massan på en plåt med smörpapper. Lagret ska vara ca ½ cm tjockt. Baka av i ugn i ca 15 minuter eller tills gyllenbrunt. Ta ut och låt svalna på ett galler i 15 minuter. När det stelnat, bryt upp det i bitar stora som 5-kronor. Servera rabarbern ljum med havreknäcket strött ovanpå, toppat med yoghurt.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-