Ravioli med tomat och maskrosblad
Recept
2 personer
Ingredienser
-
Ev lite socker
-
½ påse maskrosblad
-
100 g salladslök
-
salt
-
Ev bröd
-
1 ask (350 g) mix tomater
-
peppar
-
olivolja
-
1 paket ravioli
Gör så här:
JordenRunt Vecka 2611 - dag 3 Koka upp rikligt med vatten till ravioli. Hacka salladslök och fräs i lite olivolja utan att de tar färg. Koka raviolin enligt paketet eller till de flyter upp till ytan och är genomvarma. Tärna tomaterna och vänd med löken ca 1 minut. Strimla maskrosbladen grovt och vänd i de varma tomaterna ca 30 sekunder. Smaksätt med salt, peppar och ev socker. Vänd raviolin med tomatsås och servera med tex ett gott bröd.
