Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Rödspätta med potatis och rödbetssallad

Rödspätta med potatis och rödbetssallad

Recept

2 personer

Ingredienser

Gör så här:

Potatis Tvätta potatisen och koka den mjuk i saltat vatten. Spara ca hälften till dag 2. Vänd resten av potatisen med olivolja och lite salt innan servering. Rödbetssallad Skala och grovriv rödbetorna. Blanda yoghurten med dijonsenap och ev lite pepparrot/wasabi. Smaksätt med socker, vitlök och salt. Vänd de rivna rödbetorna med dressingen och smaka av igen. Kål Skär kålen i klyftor så att de sitter ihop vid stocken. Skiva vitlöken. Stek kålen i olja i en panna. Tillsätt vitlök och låt blandningen steka 4-6 minuter totalt. Droppa över citronsaft och ta bort kålen från värmen. Rödspätta Kontrollera fisken så att det inte är blod vid nacken (ta bort det med fingret under rinnande, kallt vatten). Badda fisken torr och klipp av fenorna. Vänd ev fisken i mjöl och stek den i olja och ev smör. Kontrollera att fisken är genomstekt ända in till benet (köttet ska vara mjölkvitt och ogenomskinligt). Salta. Servera fisken med potatis, rödbetssallad och ljummen kål.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-