Kärna ur chilin och hacka den fint. Blanda chili, honung, olja, senap och vinäger. Skölj grönsakerna och skär dem i långa tunna hyvlade band eller långa skivor med potatisskalare eller grönsakskalare. Vänd försiktigt ihop dem med dressingen. Servera gärna till en fiskrätt