Skyr med apelsin, kiwi, mandlar och mynta-te
2 personer
Ingredienser
- 2 blodapelsiner
- 2 kiwi
- 1 påse mandlar
- ½ knippe mynta
- 1 burk skyr
Till att börja med
Skölj frukten och koka upp vatten till te.
Skär av apelsinernas och kiwifrukternas skal. Skär apelsinköttet i tärningar. Halvera kiwifruktena och skär dem därefter i skivor.
Grovhacka mandlarna.
Lägg hela myntakvistar i en kanna eller i två koppar. Häll på kokande vatten och låt dra i ca 5 min. Ta ev. upp myntan eller låt den ligga kvar medan du dricker teet.
Servering
Lägg upp skyren i skålar och toppa med apelsin, kiwi och mandlar. Drick mynta-te till.
