Köksinfo: I dag ska du filea blodapelsin och mandarin. Det gör du genom att först skära av skalet från frukterna och sedan skära loss fruktköttet in mellan de vita lamellerna med en vass kniv. Om det känns för besvärligt kan du skära fruktköttet i tärningar istället.
1. Filea blodapelsinen och mandarinen.
Servering
Lägg upp skyren i en skål och toppa med blodapelsin, mandarin, havregryn och solrosfrön.