Skyr med fruktsallad, mandel och havretopping
Recept
2 personer
Ingredienser
-
1 ask blåbär
-
1 påse mandel
-
1 burk skyr
-
1 dl havregryn
Gör så här:
Köksinfo: Paraguayos är egentligen ett slags persika som är lite plattare. De smakar underbart friskt och sött. Idag ska du använda dem i en härlig fruktsallad.
Till imorgon: Häll 1 påse chiafrön, 1 dl havregryn och 3 dl cashewnötsdryck i en burk med lock. Rör runt, sätt på lock och förvara i kylen över natten.
1. Skölj och gör i ordning blåbär och paraguayos enligt ingredienslistan. Blanda frukt och bär i en skål.
2. Grovhacka mandlarna.
Servering
Lägg upp skyren i skålar, toppa med fruktsallad och strö över havregryn och mandel.
