Skyr med lime, mynta och melon
Recept
2 personer
Ingredienser
-
1 dl havregryn (ca 35 g)
-
1 burk skyr
-
1 galiamelon (fruktköttet i tärningar)
Gör så här:
Köksinfo: Mynta är en urgammal aromatisk kryddört som idag odlas över hela världen. Den är otroligt tålig och växer som ogräs. Myntan har använts i århundraden till att stimulera matsmältningen och lugna magen.
Det är inte ett måste att rosta havregrynen, så om du har ont om tid kan du hoppa över punkt 2.
1. Skölj och gör i ordning melon, mynta och lime enligt ingredienslistan.
2. Rosta havregrynen gyllene i en torr stekpanna.
Servering
Blanda skyr med limeskal och mynta. Lägg upp blandningen i två skålar och toppa med melon. Strö över rostade havregryn.
