Köksinfo: I dag ska du filea grapefrukt. Det gör du genom att först skära av skalet och sedan skära loss fruktköttet längs de vita lamellerna med en vass kniv.
1. Skölj och gör i ordning frukten enligt ingredienslistan.
Servering
Lägg upp skyren i en skål och toppa med mango och grapefrukt. Strö över chiafrön och kokoschips.