Skyr med granatäpple, kokoschips och rostade havregryn
Recept
1 personer
Ingredienser
-
½ dl havregryn
-
½ burk skyr
-
½ påse rostade kokoschips
Gör så här:
Köksinfo: Det finns flera sätt att få ut granatäppelkärnorna på. Jag föredrar denna metod: Rulla granatäpplet på köksbänken medan du trycker lätt med handflatan. På så vis får du kärnorna att lossna. Halvera därefter granatäpplet, knacka på det så att kärnorna trillar ur, och pressa ut kvarvarande saft i en skål. Se upp så att du inte får med det vita, det är beskt och smakar inte gott.
Till att börja med: Ta fram 1 stekpanna och dagens ingredienser.
1. Rosta havregrynen gyllene i en torr stekpanna.
2. Urkärna granatäpplet (se köksinfo).
Servering
Lägg upp skyr i ett glas och toppa med rostade havregryn, granatäppelkärnor och kokoschips.
