Köksinfo: En mango har en platt kärna i mitten. Det är enklast att komma åt fruktköttet genom att först skära loss sidorna, så nära kärnan som möjligt, och sedan skära av skalet.
Till att börja med: Ta fram en mixer och ta ut de frysta bananerna ur frysen. Skölj mangon.
1. Gör i ordning mangon enligt köksinfon. Tärna fruktköttet.
2. Mixa fryst banan med skyr och hälften av mangon till en smoothie. Späd ev. med lite vatten om den är för tjock i konsistensen.
Servering
Lägg upp smoothien i skålar, toppa med resten av mangon och strö över chiafrön.