Sötpotatis i tom yum och kokosmjölk med komatsuna och nudlar
2 personer
Ingredienser
- 1 röd paprika
- 1 knippe komatsuna
- Alla kvisttomater
- 1 burk skurna grönsaker (sötpotatis) med tom yum-paste
- 1 burk kokosmjölk
- 1 förpackning nudlar
- 1 lime
Kolla att du har hemma:
- olivolja
- salt
Till att börja med
Koka upp vatten till nudlar. Skölj frukt och grönt.
Sötpotatis och stekt paprika
Skär paprika i stora bitar och grovstrimla komatsunan. Skär tomat i grova tärningar.
Hetta upp lite olja i en stekpanna. Stek paprika och tomater i ca 4 min.
Tillsätt sötpotatisen från burken och låt steka med i ca 2 min.
Häll i kokosmjölk och 1 dl vatten i stekpannan, koka upp och låt sjuda i 3-4 min. Smaka av med salt.
Vänd ner komatsunan i såsen och låt den sjuda 1 min. fram till servering. Smaka ev. av med lite salt.
Nudlar
Koka nudlarna al dente i saltat vatten, ca 3 min. Häll av vattnet.
Skär limen i klyftor och lägg upp på en liten tallrik.
Servering
Lägg upp nudlar i djupa tallrikar eller skålar. Toppa med sötpotatis i tom yum och pressa över limesaft.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["140015-STK","140042-STK","140038-STK","140004-STK","140020-STK","298038-STK","140112-STK","298036-STK","335002-STK","115242-STK","100012-STK","317941-STK","318302-5 STK","511135-STK","317072-STK","299006-STK","422081-STK","318307-STK","361054-STK","211256-STK","442440-STK","317897-STK","249007-500 GR","249003-2 STK"],"count":645,"facets":null,"product_data":[{"id":"140015-STK","pimId":2005},{"id":"140042-STK","pimId":2040},{"id":"140038-STK","pimId":1994},{"id":"140004-STK","pimId":2051},{"id":"140020-STK","pimId":2001},{"id":"298038-STK","pimId":2847},{"id":"140112-STK","pimId":2713},{"id":"298036-STK","pimId":2738},{"id":"335002-STK","pimId":3396},{"id":"115242-STK","pimId":2663},{"id":"100012-STK","pimId":1928},{"id":"317941-STK","pimId":3924},{"id":"318302-5 STK","pimId":5269},{"id":"511135-STK","pimId":3009},{"id":"317072-STK","pimId":4761},{"id":"299006-STK","pimId":2528},{"id":"422081-STK","pimId":4361},{"id":"318307-STK","pimId":5300},{"id":"361054-STK","pimId":3445},{"id":"211256-STK","pimId":4989},{"id":"442440-STK","pimId":3532},{"id":"317897-STK","pimId":4411},{"id":"249007-500 GR","pimId":3619},{"id":"249003-2 STK","pimId":3574}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=13f0274429d04a20bc3d4f66e4ff8738&products[]=
