Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Äggröra med spenat och tomatsalsa med chili

2 personer

Ingredienser

  • 2 pärontomater
  • 1 grön chili
  • 1 knippe bladspenat
  • 1 salladslök
  • 4 ägg

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • lättmjölk
Till att börja med

Skölj alla grönsaker.

Tomatsalsa med chili
  1. Skär tomat i tärningar och finhacka chilin.

  1. Lägg tomattärningarna i en skål och krydda med salt, peppar och chili efter smak.

Äggröra med spenat
  1. Grovstrimla spenaten och skär hela salladslöken i ½ cm tjocka skivor.

  1. Hetta upp 1 tsk olja i en stekpanna och stek salladslöken i 1 min. Tillsätt spenaten och fräs vidare i 1-2 min.

  1. Vispa äggen med ½ dl lättmjölk och krydda med salt och peppar.

  1. Ta upp spenaten ur stekpannan. Tillsätt 1 tsk olja i stekpannan, häll i de vispade äggen och stek till en äggröra under omrörning.

  1. Vänd spenaten med äggen i stekpannan.

Servering

Lägg upp äggröra med spenat på tallrikar och toppa med tomatsalsan.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-