Sök
Meny
Fav
Favoriter

Krispig gnocchetti i kryddig arrabiatasås med persilja

3 personer

Ingredienser

  • 1 påse gröna linser
  • 1 gul lök
  • 3 klyftor vitlök
  • Hälften av morötterna
  • ½-1 gul chili
  • 1 knippe bladpersilja
  • 1 burk tomatsås med chili
  • 1 förpackning gnocchetti

Kolla att du har hemma:

  • Olivolja
  • Salt
  • Svartpeppar
Till att börja med

Koka upp vatten till linser. Skölj linserna, frut och grönt.

Linser
  1. Koka linserna mjuka i lättsaltat vatten, 15-16 minuter. Häll sedan av vattnet.

Arrabiatasås (del 1)
  1. Skala under tiden lök och vitlök och skär båda i tunna skivor. Skär morot i mindre tärningar och chili i tunna ringar. Plocka persiljan, hacka den grovt och lägg i en skål för toppning.

  1. Hetta upp en panna, tillsätt olja och fräs lök, vitlök, morötter och lite chili i 2-3 minuter.

  1. Tillsätt 2-3 dl vatten och tomatsås. Koka upp och låt sedan såsen puttra i 4-5 minuter.

Gnocchetti
  1. Värm under tiden upp en stekpanna, tillsätt olja och stek gnocchetti på medelvärme tills de är gyllene och krispiga, 5-6 min.

Arrabiatasås (del 2)
  1. Tillsätt linser i tomatsåsen och låt puttra i 2-3 minuter. Krydda med salt och svartpeppar.

Servering

Lägg arrabiatasåsen i djupa tallrikar och toppa med stekt gnocchetti. Strö över persilja och chili efter smak och servera.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-