Sök
Meny
Fav
Favoriter

Krispig gnocchetti i tomatsås med palsternacka och chili

1 personer

Ingredienser

  • 1 påse gröna linser
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • Alla palsternackor
  • ½-1 röd chili
  • 1 förpackning passerade tomater
  • 1 förpackning gnocchetti
  • 1 knippe rucolasallat

Kolla att du har hemma:

  • Olivolja
  • Salt
  • Svartpeppar
Till att börja med

Koka upp vatten till linser. Skölj linser och allt grönt.

Linser
  1. Lägg linser i en kastrull med mycket, lättsaltat vatten och koka dem mjuka, 15-16 min. Häll av vattnet.

Arrabbiatasås (del 1)
  1. Skär lök och vitlök i tunna skivor. Skala och skär palsternacka i mindre tärningar, och skär chilin i tunna ringar.

  1. Hetta upp en kastrull, tillsätt olja och fräs lök, vitlök, palsternacka och lite chili i 2-3 minuter.

  1. Tillsätt 1-2 dl vatten och tomatsås. Koka upp och låt såsen puttra i 4-5 minuter.

Gnocchetti
  1. Värm under tiden upp en stekpanna, tillsätt olja och stek gnocchetti på medelvärme tills de är gyllene och krispiga, 5-6 min.

Arrabbiatasås (del 2)
  1. Tillsätt linserna i tomatsåsen och låt dem koka i 2-3 minuter. Krydda med salt och svartpeppar.

Servering

Lägg den kryddiga såsen i en djup tallrik och toppa med stekt gnocchetti. Strö över ruccola och chili efter smak.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-