Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Squash-pizza med tomat, oliver, goudaost och grönsallad

4 personer

Ingredienser

  • 1 squash
  • 2 askar körsbärstomater
  • 2-3 klyftor vitlök
  • 1 påse svarta oliver
  • 4 pizzadegar
  • 1 påse riven goudaost
  • 1 röd batavia-sallat
  • 1 knippe oregano

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • vinäger (t.ex. äppelcider- eller vitvinsvinäger)
  • mjöl
Kökstips

När du gräddar pizza i ugnen ska den vara riktigt varm för bäst resultat. Du kan grädda pizzan varmare än 220 °C, men använd i så fall inget bakplåtspapper – det tål inte så höga temperaturer.

Om du har en baksten kan du använda den till att grädda pizzorna på. Se till att stenen är ordentligt varm innan, och använd ev. en ugnsplåt för att få över pizzan på den varma bakstenen.

Om du inte har en baksten kan du låta en ugnsplåt värmas upp i ugnen. Om din ugn har undervärme med varmluft får pizzan extra krispig botten och toppingen gräddas färdigt snabbare.

Till att börja med

Sätt ugnen på 220 °C varmluft (se kökstips). Skölj grönsakerna och oreganon.

Pizza
  1. Skär squashen i tunna skivor och halvera körsbärstomaterna. Skala och finhacka vitlöken. Skär ev. oliverna i 2-3 skivor.

  1. Kavla ut pizzadegarna på var sitt mjölat bakplåtspapper. Strö vitlök och hälften av den rivna osten över pizzabottnarna. Fördela squashskivor, tomater och oliver över, och strö över resten av den rivna osten. Krydda med salt och peppar och ringla över lite olja.

  1. Grädda pizzorna en åt gången i 10-12 min. tills de är gyllene. Börja ev. att äta den första medan den sista gräddas klar.

Sallad och topping
  1. Grovstrimla sallaten. Blanda 2 msk olja med 2 msk vinäger i en salladsskål och vänd ner sallaten i dressingen. Smaka av med salt och peppar.

  1. Plocka och grovhacka oreganon. Lägg upp i en skål.

Servering

Skär pizzan i trekanter och toppa med oregano. Ät grönsallad till.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-