Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Stekt ägg med tomat- och paprikasallad

2 personer

Ingredienser

  • Alla kvisttomater
  • 1 vit spetspaprika
  • ½ lime
  • 1 squash
  • 1 röd chili
  • 4 ägg

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
Till att börja med

Skölj frukt och grönt.

  1. Skär tomat och paprika i mindre tärningar. Riv limeskalet.

  1. Vänd tomat med paprika, lite limesaft, salt och peppar.

  1. Skär squashen i halva skivor. Finstrimla chilin och lägg i en skål.

  1. Hetta upp 1 tsk olivolja i en (nonstick-)stekpanna och stek squashen i 3-4 min. Krydda med salt och peppar. Vänd med rivet limeskal och lite limesaft.

  1. Hetta upp 1 tsk olivolja i en (nonstick-)stekpanna. Knäck äggen i stekpannan och stek dem i 2-3 min. per sida. Krydda med salt och peppar.

Servering

Lägg upp stekt squash på tallrikar. Toppa med stekt ägg, chili och tomat med paprika.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-