Stekt fisk med rågbröd, potatis och morotsremoulad
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
Potatis
Tvätta potatisen och koka den nästan mjuk i saltat vatten i 15 minuter. Stäng sedan av värmen och låt potatisen dra färdigt i kokvattnet.
Morotsremoulad
Skala och grovriv morötterna. Skala och finsnitta löken. Halvera citronen. Blanda crème fraîche med 1 tsk dijonsenap, 1 tsk curry, 2 msk citronsaft, salt, peppar och rivna morötter.
Rågbröd och tillbehör
Skiva rågbrödet och tomaterna. Skär den andra citronhalvan i klyftor.
Fisk
Skär fisken i portionsbitar och salta och peppra dem. Vänd fisken i mjöl och stek gyllene och spröd i olivolja och smör i en panna, ca 4 minuter per sida.
Servering
Servera den stekta fisken tillsammans med rågbröd, kokt potatis, morotsremoulad, tomater och citron.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
