Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Stekt kalkon med bulgur, creme fraiche och mango

2 personer

Ingredienser

  • 2 påsar bulgur
  • 1 burk creme fraiche
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 matgurka
  • 200 g kvisttomat
  • ½-1 mango
  • 1 förpackning tärnad kalkon

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
Till att börja med

Koka upp vatten till bulgur. Skölj grönsakerna.

Bulgur
  1. Häll bulguren i en kastrull, häll på 1½ dl kokande vatten och tillsätt salt. Koka under lock i 7 min. och låt dra i ett par min.

Creme fraiche-dressing och grönsaker
  1. Blanda creme fraichen med 1 msk olivolja och smaka av med salt. Skala och pressa vitlöksklyftan och blanda ner den (ta gärna undan några vitlöksfria klickar till ditt barn först).

  1. Skär gurka i stavar och tomat i mindre bitar. Lägg på ett fat, ringla ev. över olivolja och smaka av med salt.

  1. Skala och urkärna mangon. Skär den i skivor och lägg på ett fat.

Stekt kalkon
  1. Hetta upp olja i en stekpanna och stek kalkonen på hög värme på alla sidor i 4-7 min., eller tills den är genomstekt. Krydda med salt.

Servering

Servera den stekta kalkonen med bulgur, creme fraiche-dressing och färsk tomat, gurka och mango.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-