Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Tarte flambée med creme fraiche, rödlök och nektarinsallad

1 personer

Ingredienser

  • 1 rödlök
  • 1 kvist rosmarin
  • 1 pizzadeg
  • 1 burk creme fraiche
  • 1 ask skivade champinjoner
  • 1 knippe rucolasallat
  • 1 ask nektariner

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • svartpeppar
  • vinäger (t.ex. balsam- eller äppelcidervinäger)
  • ev. muskotnöt
Kökstips

Tarte flambée är en slags fransk pizza som kommer från Alsace-regionen vid gränsen till Tyskland (där den även är känd som 'flammkuchen').

Kom ihåg - till i morgon

Blötlägg de vita bönorna i en bunke med rikligt med vatten och förvara i kylen över natten.

Till att börja med

Sätt ugnen på 220 °C och ta ut pizzadegen ur kylen. Skölj all frukt och grönt.

Tarte flambée
  1. Skala och skär rödlöken i tunna skivor, använd gärna en mandolin. Plocka och grovhacka rosmarinbladen.

  1. Kavla ut pizzadegen på ett bakplåtspapper och bre på creme fraiche i ett jämnt lager.

  1. Fördela rödlök och champinjoner på pizzabottnen och strö över rosmarin. Krydda med salt, peppar och ev. lite riven muskotnöt.

  1. Grädda din tarte flambée gyllene och spröd i ugnen, 10-12 min.

Nektarinsallad
  1. Plocka rucolan grovt. Skär nektarinerna i tunna skivor.

  1. Vänd rucolan med 1-2 msk olivolja och 1-2 tsk vinäger – gärna balsamvinäger. Lägg upp rucolan på ett fat och toppa med nektarinskivorna.

Servering

Skär din tarte flambée i trekanter och ät salladen till.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-