Tex-mex ris med kalkon, avokado, yoghurt och oregano
Ingredienser
- 2 klyftor vitlök
- 1 squash
- 1 påse basmatiris
- ½ burk tomatsås med chili
- ½ knippe oregano
- 1 förpackning tärnad kalkon
- ½ spetskål
- 1 avokado
- 1 grön chili
- 1 burk naturell yoghurt
Kolla att du har hemma:
- olivolja
- salt
- peppar
- ev. spiskummin
Koka upp vatten till ris. Skölj ris samt frukt och grönt.
Skala och hacka vitlöken. Skär squashen i tärningar, ca 1x1 cm. Plocka oreganon. Hetta upp en gryta med rikligt med olivolja och fräs vitlök och squash i 2-3 min. De ska mjukna lite men inte få färg.
Häll i riset i grytan och tillsätt ev. mer olja. Fräs riset i 2-4 min. tills det blir blankt utan att det får färg.
Tillsätt tomatsås med chili och 2 dl kokande vatten och koka upp. Lägg på ett lock och låt småputtra i 12-15 min. Rör om och kontrollera under tiden om det behövs mer vätska. Krydda med salt, peppar och lite färsk oregano innan servering.
Hetta upp lite olivolja i en stor stekpanna. Stek kalkonen gyllene och genomstekt på hög värme i 10-12 min. Krydda med salt och ev. lite spiskummin.
Finstrimla kålen. Skär avokadon i tärningar och chilin i tunna skivor.
Lägg upp tex-mex ris i djupa tallrikar. Toppa med kalkon, resten av oreganon, kål och avokado. Servera direkt med chili och yoghurt till.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"status":"ok","result":["140042-STK","140031-STK","140028-STK","140039-STK","210944-500 GR","318184-STK","140014-STK","263004-STK","421764-STK","210967-5 STK","140020-STK","511960-STK","110189-STK","318284-STK","268002-STK","422075-STK","375001-STK","422495-STK","366012-STK","335008-STK","105100-STK","110187-STK","317716-STK","210030-4 STK"],"count":569,"facets":null,"product_data":[{"id":"140042-STK","pimId":2040},{"id":"140031-STK","pimId":2003},{"id":"140028-STK","pimId":2045},{"id":"140039-STK","pimId":2007},{"id":"210944-500 GR","pimId":3537},{"id":"318184-STK","pimId":5168},{"id":"140014-STK","pimId":2004},{"id":"263004-STK","pimId":5150},{"id":"421764-STK","pimId":3175},{"id":"210967-5 STK","pimId":3556},{"id":"140020-STK","pimId":2001},{"id":"511960-STK","pimId":5169},{"id":"110189-STK","pimId":5001},{"id":"318284-STK","pimId":5176},{"id":"268002-STK","pimId":4548},{"id":"422075-STK","pimId":4366},{"id":"375001-STK","pimId":3913},{"id":"422495-STK","pimId":5165},{"id":"366012-STK","pimId":3385},{"id":"335008-STK","pimId":3466},{"id":"105100-STK","pimId":1925},{"id":"110187-STK","pimId":4608},{"id":"317716-STK","pimId":5187},{"id":"210030-4 STK","pimId":4719}]}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=558e678bb3b84dd3922ddc1d2feb8a3b&products[]=
