Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten
Tofu i sötsur sås med paraguayos, salladslök och grön chili
Ingredienser
- 1 påse blandad quinoa
- 1 lime
- 1 påse tamari
- 1-2 tsk tomatpuré
- 1 påse sesamfrön
- 1 förpackning seitan-tofu
- Resten av morötterna
- ½-1 grön chili
- 2 spetspaprikor
- 1 ask paraguayos
- 1 knippe salladslök
Kolla att du har hemma:
- olja (t.ex. oliv- eller kokosolja)
- salt
- vinäger (t.ex. ris- eller vitvinsvinäger)
- socker
Koka upp vatten till quinoa. Skölj quinoan samt all frukt och grönt.
Häll quinoan i en kastrull, häll på 3 dl kokande vatten och tillsätt salt. Koka under lock i 10 min. och låt sedan dra i 5 min.
Halvera limen och pressa ur all saft i en skål. Blanda en sötsur sås av limesaften, tamari, 1-2 tsk tomatpuré, 1-2 tsk socker och 1-2 tsk vinäger. Blanda till sist ner sesamfröna i såsen.
Skär tofun i tärningar och stek den spröd på alla sidor i lite olja på en medelvarm stekpanna, 7-8 min.
Skär morötterna i tunna skivor och chilin i tunna ringar på snedden. Kassera paprikornas stjälk och kärnor och skär paprikorna i strimlor. Skär paraguayos i grova tärningar och finstrimla salladslöken.
Hetta upp en ny stekpanna eller wok med olja. Stek morötterna och paprikan på hög värme i 2-3 min.
Tillsätt chilin i stekpannan med grönsaker och stek vidare i 1 min. Tillsätt salladslök och paraguayos och stek i ytterligare 1 min. Smaka av med salt innan servering.
Lägg upp quinoan i djupa tallrikar och toppa med stekta grönsaker och tofu. Ringla över sötsur sås.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
ErrorMessage:
Error2:
JsonApiResult: {"product_data":[{"pimId":3707,"id":"367026-500 GR"},{"pimId":4055,"id":"211023-STK"},{"pimId":3415,"id":"270003-STK"},{"pimId":4608,"id":"110187-STK"},{"pimId":1936,"id":"105130-STK"},{"pimId":2051,"id":"140004-STK"},{"pimId":2731,"id":"115266-STK"},{"pimId":4047,"id":"275003-STK"},{"pimId":4631,"id":"298065-STK"},{"pimId":2022,"id":"298001-STK"},{"pimId":4623,"id":"317365-STK"},{"pimId":4488,"id":"117033-STK"},{"pimId":3414,"id":"262001-STK"},{"pimId":4410,"id":"211178-STK"},{"pimId":2040,"id":"140042-STK"},{"pimId":4632,"id":"318122-STK"},{"pimId":4130,"id":"317401-STK"},{"pimId":3372,"id":"317591-STK"},{"pimId":1928,"id":"100012-STK"},{"pimId":2663,"id":"115242-STK"},{"pimId":1994,"id":"140038-STK"},{"pimId":4355,"id":"115984-STK"},{"pimId":4627,"id":"317402-STK"},{"pimId":4048,"id":"231003-STK"}],"facets":null,"result":["367026-500 GR","211023-STK","270003-STK","110187-STK","105130-STK","140004-STK","115266-STK","275003-STK","298065-STK","298001-STK","317365-STK","117033-STK","262001-STK","211178-STK","140042-STK","318122-STK","317401-STK","317591-STK","100012-STK","115242-STK","140038-STK","115984-STK","317402-STK","231003-STK"],"status":"ok","count":706}
ApiUrl: https://api.clerk.io/v2/recommendations/trending?key=&limit=24&email=&attributes=id,pimId&labels[]=API/recipe&visitor=f701c5ea76ed49ee9c7edc9c470e3cdf&products[]=
