Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom När du beställer för 180 kr. eller mindre, tillkommer en fraktkostnad på 35 kr. Beställ för {{difference}} till för FRI frakt Totalt

Tomatpizza med oliver och mozzarella

Tomatpizza med oliver och mozzarella

Recept

1 personer

Ingredienser

  • 1 pizzadeg
  • Hälften av morötterna (skrubbade och grovrivna)
  • 1 påse ärtskott (delade i bitar)
  • ½ knippe salvia (bladen plockade och grovhackade)
  • 1 ask körsbärsplommontomater (i skivor)
  • ½-1 burk skivade oliver (avrunna)
  • ½-1 mozzarella (i skivor)

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • svartpeppar
  • vinäger (t.ex. äppelcider- eller vitvinsvinäger)
  • honung

Gör så här:

Köksinfo: Har du en baksten hade det varit perfekt att grädda pizzan på den. Kom ihåg att låta stenen värmas i ugnen ordentligt innan du börjar grädda pizza. Har du ingen baksten går det minst lika bra att grädda pizzan på en plåt.


Till imorgon: Häll de röda linserna i en bunke och täck med rikligt med kallt vatten. Ställ in bunken i kylen över natten.


1. Ta ut pizzadegen ur kylen och sätt ugnen på 250 grader.

2. Skölj och gör i ordning alla grönsaker enligt ingredienslistan. Blanda rivna morötter med ärtskott i en skål. Plocka och grovhacka sedan salvian.

3. Kavla ut pizzadegen på ett bakplåtspapper och ringla generöst med olivolja på degen.

4. Låt mozzarellan rinna av och skär den i skivor.

5. Fördela skivad tomat på pizzabottnen och sprid ut skivade oliver på den. Toppa pizzan med skivad mozzarella. Strö hackad salvia på pizzan och krydda till sist med salt och peppar.

6. Grädda pizzan i ugnen (se även köksinfon) tills den är gyllene och frasig, 8-10 minuter.

7. Blanda under tiden en dressing av 2 msk olivolja, 1 msk vinäger och ½ tsk honung. Smaka av med salt.

8. Blanda morotssalladen med dressingen precis före servering.

Servering
Skär pizzan i trekanter och ät sallad till.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-
För att skapa detta gröna universum, använder vi lite frasiga cookies. Läs mer här