Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Tomatpizza med paprika, mozzarella och snacksgrönsaker med grön hummus

4 personer

Ingredienser

  • 2 spetspaprikor
  • 2 mozzarella
  • 4 pizzadegar
  • 1 flaska körsbärstomatsås
  • ½ påse morötter
  • 1 gurka
  • 1 citron
  • 1 knippe kinesisk gräslök
  • 2 påsar kokta kikärtor
  • 1 påse mukimamebönor
  • 1 påse tahini

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • mjöl
Kökstips

Det är lite av en konst att grädda pizza i en vanlig ugn hemma. Det allra viktigaste är att ha så hög temperatur som möjligt – tänk dock på att grädda pizzorna utan bakplåtspapper om ugnstemperaturen är högre än 220 °C.

Om du har en baksten så använd gärna den att grädda pizza på. Se till att stenen är riktigt varm innan gräddning och använd ev. en bakplåt för att lyfta över pizzan till stenen.

Till att börja med

Sätt ugnen på 220 °C. Ta ut pizzadegarna ur kylskåpet. Skölj frukt och grönt.

Tomatpizza med paprika och mozzarella
  1. Skär paprika i mindre tärningar. Häll av mozzarellan och skär dem i tunna skivor.

  1. Kavla ut pizzadegarna på ett mjölat bakbord och lägg på plåtar med bakplåtspapper.

  1. Bre tomatsås på pizzabottnarna och toppa med paprika och mozzarella. Ringla över olja och krydda med salt och peppar.

  1. Grädda pizzorna två åt gången i ugnen i 10-12 min., tills fyllningen är mjuk och kanten är knaprig. Börja ev. äta de två första medan de sista gräddas färdigt.

Snacksgrönsaker och grön hummus
  1. Skala morötterna. Skär morot och gurka i stavar. Halvera citronen och finstrimla gräslöken. Lägg morötter och gurkstavar på ett fat som snacksgrönsaker.

  1. Häll kikärtor och mukimamebönor i en kastrull och täck med kokande, saltat vatten. Låt koka i ca 2 min. och häll av vattnet.

  1. Mixa kikärtor och mukimamebönor med ½ dl olja och tahinin. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.

Servering

Toppa pizzorna med kinesisk gräslök och skär dem i trekanter. Ät snacksgrönsaker med grön hummus till.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-