Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Vårrullar med nötkött och koriander

Vårrullar med nötkött och koriander

Recept

2 personer

Ingredienser

  • 2 msk mjöl
  • 300 g nötfärs
  • ½ bunt vårlök
  • ½ knippe morötter
  • 1-2 msk vatten
  • 1-2 tsk socker
  • olja
  • ½ bunt koriander
  • soja
  • ½ hackad chili
  • En smula ättika
  • 1 paket vårrulledeg
  • sweet chilisås

Gör så här:

JordenRunt Vecka 2711 - dag 1 Bryn kött och hackad chili i olja på hög värme. Under tiden strimlas eller rivs morötter och broccoli. Lägg ned med köttet i pannan. Låt kött och grönsaker steka en kort stund, tillsätt soja och socker, låt sojan koka in lätt och töm pannan i en sil för att rinna av. Blanda mjöl och vatten till en tjock smet. (Mjölklister) Lägg lite fyllning på ett blad vårrulle deg, följ anvisningarna i veckans tips. Stek vårrullarna i olja i varm panna eller pensla med smör och baka i ugn 220°, 10-15 min. Under tiden plockas koriander och vårlöken strimlas fint. Vänd med lite ättika samt sesamfrö. Servera de spröda vårrullarna med koriander topping och gärna soja eller sweetchilisås att doppa i.

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan
-