Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Vego-bolognese med pasta och tomatsallad med getost

4 personer

Ingredienser

  • 1 ask champinjoner
  • 2 bitar hærvejsost
  • 2 förpackningar bitar av ärtprotein
  • 1 flaska körsbärstomatsås
  • 1 påse conchiglioni-pasta
  • Alla pärontomater
  • 1 gurka
  • 1 rödlök
  • 2 rullar getost

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • vinäger (t.ex. äppelcidervinäger)
Kökstips

Om du har en fast, lagrad ost i kylskåpet är det gott att riva över dagens rätt!

Till att börja med

Koka upp vatten till pasta. Skölj frukt och grönt.

Vego-bolognese
  1. Skiva champinjonerna. Riv osten och lägg i en liten skål.

  1. Hetta upp lite olja i en gryta och stek svampen gyllene, ca 3 min. Tillsätt ärtprotein och stek i ytterligare 2 min. (hacka ev. ärtproteinet i mindre bitar innan det steks).

  1. Tillsätt tomatsåsen och 1 dl vatten i grytan. Låt sjuda i 8-10 min. Smaka av med salt och peppar.

Pasta
  1. Koka pastan al dente i saltat vatten, ca 10 min. Häll av vattnet.

Tomatsallad med getost
  1. Skiva tomaterna och tärna gurkan. Skala rödlöken och skär i tunna klyftor. Bryt getosten i grova bitar.

  1. Lägg upp tomatskivorna på ett fat. Fördela gurka och rödlök över och toppa med bitar av getost. Ringla över olivolja och lite vinäger.

Servering

Lägg upp pasta i djupa tallrikar och toppa med vego-bolognese. Strö över ost och ät tomatsallad med getost till.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
-