Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

Alla dagligvaror du behöver - noga utvalt både för dig och för planeten

Wraps med refried beans, salsa och grönsallad

3 personer

Ingredienser

  • 1 portion kokta borlottibönor
  • 1 batavia-sallat
  • 1 gul lök
  • Alla tomater
  • 1 grön chili
  • 1 knippe koriander
  • 2 förpackningar grova tortillas
  • 1 burk creme fraiche

Kolla att du har hemma:

  • olivolja
  • salt
  • vinäger (t.ex. vitvinsvinäger)
  • ev. smör
Till att börja med

Skölj grönsakerna.

Sallat och salsa
  1. Plocka sallaten och lägg i en serveringsskål.

  1. Skala löken. Hacka lök, tomater, chili och koriander till en rustik salsa. Smaka av med en skvätt ljus vinäger.

Wraps och refried beans
  1. Hetta upp rikligt med olja i en stekpanna och stek de kokta bönorna i 2-3 min. Mosa med en gaffel tills du har en grov bönröra och späd ev. med lite av bönornas kokvatten. Smaka av med salt och ev. en klick smör. Lägg över bönorna i en skål och torka ur stekpannan.

  1. Bre varje tortilla med ett lager bönröra och vik dem på mitten till en "halvmåne". Hetta upp stekpannan från bönorna igen, tillsätt olja och stek varje wrap i 1-2 min. per sida, tills de är gyllene och spröda.

Servering

Servera spröda wraps med bönröra och toppa med sallat, salsa och creme fraiche.

Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?

Upptäck sortimentet


Idélådan
Levererar vi till dig?
Kolla en annan adress
-