Årstiderna - ekologiska råvaror direkt till dörren

Ångad savoykål/ sommarkål med vårlök och fetaost

Ångad savoykål/ sommarkål med vårlök och fetaost

Så här gör du:

Dela kålen i klyftor men låt dem sitta ihop i roten. Blanchera kålen i lite vatten och salt. Ta bort de grönaste bladen längs upp på vårlöken och dela dem. Blanchera också löken hastigt i saltat vatten. Låt dem rinna av. Vispa olja med citronsaft och –skal samt salt och peppar. Lägg upp kål och lök på ett fat och häll over dressingen. Toppa med smulad fetaost och kryddgrönt. Servera med gott bröd

Det du behöver:

1 Savoykål
Sommarkål
3 Vårlök
Citronsaft
Citronskal
2 msk Rapsolja
Havsalt
Svartpeppar
100 g Fetaost
Kryddörter: t.ex. persilja, basilika och körvel


 
Tillagning: 20
Antal personer: 4
print 

Logga in på ditt konto

Jag har glömt mitt lösenord
Ny kund? Registrera dig här
Kom ihåg mig nästa gång

En låda kommer
lastad...

Enkelt, smart
och gott - direkt
till din dörr.
Ekologisk frukt
och grönt som
passar alla, stora
som små.

Beställ din första låda här»