Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»

Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.

Skriv in upp till 3 ingredienser

Ingrediens 1:

Ingrediens 2:

Ingrediens 3:

Aubergine med tomatsalsa och fetaost

Så här gör du: Skär auberginen i ½ cm tjocka långa skivor. Du ska använda minst 8 skivor. Strö över salt och låt dem dra i 20 min. Skölj av dem och torka av dem försiktigt. Undertiden hackas tomater och läggs i ett durkslag så vätskan kan rinna av. Blanda dem med smulad feta och hackad persilja. Pensla auberginskivorna med olja och grilla dem i en panna. Rulla ihop dem med fetablandningen och lägg dem i ett inoljat fat. Baka dem i ugnen i 20 min. i 175°. Servera med en fräsch sallad tillsammans med resten av salsan.	Det du behöver: 1 Aubergine 1 ask Cocktailtomater Hackad Persilja Olja Havsalt Peppar 100 g Fetaost

	Tillagning: 60 Antal personer: 4
	print