Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»

Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.

Skriv in upp till 3 ingredienser

Ingrediens 1:

Ingrediens 2:

Ingrediens 3:

Avokadogrön potatissoppa

Så här gör du: Värm upp olivoljan i en stor kastrull och fräs löken, vitlöken och potatisen. Löken ska bli lätt brynt. Häll i vatten eller fond och låt soppan sjuda under lock i 25 min. Stäng av plattan, och låt kastrullen stå på eftervärmen. Halvera avokadon, ta ur kärnan och skrapa ut fruktköttet. Kör det i mixer till mos med 1-2 dl av potatissoppan. Häll sedan tillbaka i soppan. Smaksätt med salt och peppar. Konsistensen ska vara fin och krämig. Servera med en klick cremefraiche.	Det du behöver: 1 kg tärnad Potatis 1 finhackad Gul lök 2 finhackade Vitlöksklyftor 1½ l Vatten 1 Avocado Olivolja Salt Peppar

	Tillagning: 35 Antal personer: 4
	print