Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

En låda kommer lastad...

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»


Sök efter ett recept
Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.


søg efter ingredienserSkriv in upp till 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Glaserad rödlök

Glaserad rödlök

Så här gör du:

Sätt ugnen på 175°. Häll grovt salt i botten på en ugnsfast form. Skär av en skiva i botten på lökarna. Placera dem(oskalade) på saltet i fatet och ugnsbaka dem mitt i ugnen 25 minuter. Ta ut fatet, skala löken och lägg dem i en kastrull med rödvin, vinäger, stjärnanis och lagerblad. Koka upp och låt koka utan lock så att rödvinslagen kokar in. Vispa i smöret. Krydda med salt och peppar. Löken är klar när rödvinslagen är lite sirapsaktig och glaserar lökarna runt om. Servera gärna till stekt ankbröst eller annan fågel.



Det du behöver:

4-6 Rödlök
3 dl Rödvin
3 msk Balsamvinäger
3 msk Smör
3 Lagerblad
1 Stjärnanis


 
Tillagning: 35
Antal personer: 4
print