Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»

Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.

Skriv in upp till 3 ingredienser

Ingrediens 1:

Ingrediens 2:

Ingrediens 3:

Grön sparris med ramslök, tomat och parmesan

Så här gör du: Skär bort den träiga, nedersta delen av sparrisen och skär 2/3 av sparrisen i bitar. Skär resten i fina tunna skivor och lägg i en skål. Ångkoka sparrisbitarna i 2 dl kokande vatten med salt i en gryta med lock i ca 2 minuter. Låt svalna och droppa av i ett durkslag. Skär tomaterna i små tärningar, blanda dem med de råa sparrisskivorna samt strimlad ramslök. Smaka av med salt, peppar, olivolja och citronsaft. Lägg de ångkokade sparrisbitarna på ett fat och toppa med den råa salladen. Avsluta med att hyvla spån av parmesan över. Servera med rostat bröd, god skinka eller korv.	Det du behöver: 1 knippe Gröna sparris Fint strimlad Ramslök saft från 1 Citron 2 Tomater 2 msk Olivolja Havsalt Peppar 50 g Parmesan

	Tillagning: 15 Antal personer: 4
	print