Grönkålspaj med cheddarost och valnötter
Recept
Ingredienser
-
1 tsk salt
-
3 dl grädde 38 %
-
1 dl grovhackade valnötter
-
3 rödlök
-
3 ägg
-
300 g grönkål
-
200 g vetemjöl
-
125 g smör
-
2 dl riven riven cheddarost
-
1-2 msk vatten
-
1 msk solrosolja
Gör så här:
Skär smöret i bitar och hacka ihop med mjölet. Tillsätt vatten och knåda ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Nagga med en gaffel och låt vila svalt i ca 30 minuter. Värm ugnen till 200° och förgrädda pajskalet i ca 10 minuter. Hacka grönkålen grovt och koka den ett par minuter i lättsaltat vatten, låt rinna av. Skala och skiva rödlöken, fräs lök och grönkål mjukt i olja utan att det bryns, salta och peppra. Vispa samman ägg och grädde, sprid ut den stekta grönkålsblandningen i det förgräddade pajskalet, strö över med osten och häll på äggstanningen, toppa med valnötterna. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter, eller tills den är gyllene och vacker
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
