Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

En låda kommer lastad...

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»


Sök efter ett recept
Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.


søg efter ingredienserSkriv in upp till 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Grönsaksragu

Grönsaksragu

Så här gör du:

Skala lök och hacka grovt. Låt dem "dansa" 5 minuter i 2 msk olivolja på svag värme. Rensa under tiden resten av grönsakerna och skär dem i tärningar. Häll ner alla grönsaker i pannan med löken och tillsätt 3 dl vatten. Koka det mjukt på låg värme, tillsätt vinäger, salt och peppar. Rosta mandlarna i en torr panna tills de är gyllene. Häll i mandlarna i ragun och tillsätt lite olivolja och persilja när det kokat samman. Servera som tillbehör.

Det du behöver:

2 Lök
1 Fänkål
½ Rotselleri
3 Morötter
Bredbladig persilja
2 msk Vinäger
100 g. hela Mandlar
2 msk Olivolja


 
Tillagning: 30
Antal personer: 4
print