Logga in på ditt konto

Kom ihåg mig Glömt lösenord?

En låda kommer lastad...

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»


Sök efter ett recept
Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.


søg efter ingredienserSkriv in upp till 3 ingredienser
Ingrediens 1:
Ingrediens 2:
Ingrediens 3:

Långtidsstekta rotfrukter

Långtidsstekta rotfrukter

Så här gör du:

Skala alla grönsakerna och tärna dem grovt. Hacka chilin fint och blanda med olivolja, salt och peppar. Lägg grönsakerna i en eldfast form och stek i ugn i 150ºC i en timme. Häll på buljongen efter en timme och stek grönsakerna ännu en timme. Du kan steka kyckling eller lamm tillsammans med grönsakerna. Då ska buljongen inte tillsättas. Istället läggs en hel kyckling över grönsakerna och stektemperaturen blir då 175ºC i 2 timmar. En riktig söndagsrätt som kan stå och sjuda i ett par timmar.

Det du behöver:

600 g Potatis
1 Rotselleri
3 Lök
4 Morötter
Olivolja
½ Chili
2 dl Köttbuljong
Nymalen Peppar
Ev. hackad Bredbladig persilja


 
Tillagning: 140
Antal personer: 4
print