Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»

Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.

Skriv in upp till 3 ingredienser

Ingrediens 1:

Ingrediens 2:

Ingrediens 3:

Pocherad havskatt med morötter och koriander

Så här gör du: Krydda kotletterna med salt och peppar och knyt ihop dem med en bit köttsnöre. Skär morötterna i skivor. Snitta lökarna från topp till botten och sautera dem i en kastrull med lite smör i ett par minuter tills de är klara. Tillsätt morötter och kryddor och lägg fisken ovanpå. Koka upp vatten och vin och häll det över fisken och pochera den i 10-15 min. allt efter storlek. Avlägsna fisk och örter från kastrullen och håll det varmt. Koka lagen tills den har en god smak. Jämna ev. ut med maizena. Anrätta fisk och örter på ett fat och häll över lagen. Servera med kokt potatis eller nudlar.	Det du behöver: 4-6 (Ca. 800 g) Havskattkotletter Köttsnören eller köttnålar 3-5 Morötter 2 Lök 2 dl Vatten 2 dl Vittvin 1 knippe Timjan 1 tsk lätt krossade Koriander 25 g Smör

	Tillagning: 40 Antal personer: 4
	print