Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»

Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.

Skriv in upp till 3 ingredienser

Ingrediens 1:

Ingrediens 2:

Ingrediens 3:

Potatis och purjolöksoppa

Så här gör du: Skala potatisen och skär i tärningar på 1 x 1 cm. Rensa, skala och skär det vita på purjolöken i tunna skivor. Det gröna på purjon skärs i tunna, tunna strimlor och sparas till servering. Häll oljan i en kastrull och tillsätt potatis och purjolök. Ånga i 10-15 minuter. Häll över vattnet och låt soppan sjuda i 20-30 minuter. Mixa soppan med en stavmixer och smaka av med salt och peppar. Tillsätt det gröna av purjolöken och låt koka i 1-2 minuter. Servera rykande varm med riven parmesan eller en klick crème fraiche.	Det du behöver: 1 kg Potatis 500 g Purjolök 5 msk Rapsolja 1 l Vatten Salt Peppar Parmesan Creme fraiche

	Tillagning: 40 Antal personer: 4
	print