Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»

Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.

Skriv in upp till 3 ingredienser

Ingrediens 1:

Ingrediens 2:

Ingrediens 3:

Rostade rotfrukter

Så här gör du: Sätt ugnen på 175°. Skala rotfrukterna. Skär de långa rotfrukterna (morot, palsternacka etc.) i skivor på snedden och de runda (rotselleri, rödbetor etc.) i grova bitar. Lägg dem i en panna i het olja, krydda med salt och peppar och låt dem steka några minuter. Häll över dem i en ugnsfast form med timjankvistarna. Rosta dem mitt i ugnen ca 30 minuter tills de är guldgula och mjuka. De sista 15 minuterna kan man ev. tillsätta blancherade purjolöksbitar eller bitar av blancherad blekselleri. Pressa över citronsaft och servera.	Det du behöver: 1 kg Blandade rotfrukter: ex rotselleri, kålrot, palsternacka, persiljerot, morötter, rödbetor, jordärtss 3 msk Olivolja 2-3 Timjankvistar Purjolök Blekselleri Färskpressad Citronsaft

	Tillagning: 50 Antal personer: 4
	print