Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»

Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.

Skriv in upp till 3 ingredienser

Ingrediens 1:

Ingrediens 2:

Ingrediens 3:

Sej med broccoli & morotsmos

Så här gör du: Skala morötterna och rensa och gör i ordning broccolin. Koka grönsakerna mjuka i vatten i en kastrull. Sila av kokspadet och spara det! Vispa grönsakerna till mos med visp, elvisp eller stavmixer till en puré. Vispa i lite av kokspadet istället för grädde, smör eller mjölk. Vispa purén luftig. Vispa till sist i olivolja och smaka av med muskotnöt, salt och nymalen peppar. Blanda till sist i lite färskriven parmesanost. Rensa sejfiléerna och skär dem i lagom stora portionsbitar. Vänd dem i lite vetemjöl och stek dem guldgula i smör eller olja. Stek dem ca 4-5 minuter på varje sida tills de är guldgula. Servera grönsaksmoset till	Det du behöver: 600 g Sejfiléer 600 g Morötter 1 delat i buketter och stjälken i bitar Broccoli 1 dl Olivolja 1 tsk riven Muskotnöt Havsalt Svartpeppar Ev. 2 msk Parmesan

	Tillagning: 40 Antal personer: 4
	print