Flatbread med hummus

Stekta flatbread inspirerade av mellanösterns kök, snabbt och enkelt gjorda med lite hjälp av vår färdiga pizzadeg. Flatbreaden fylls med vår krämiga hummus och krispiga grönsaker.

Louise är kocken bakom, och hon använder sig själv av detta recept när det kommer till att snabbt kunna servera en varm måltid i vardagen:

”Jag har nästan alltid några pizzadegar i frysen då de kan användas till så mycket mer än bara pizza. Jag älskar den här rätten då den är god och snabb att göra och passar såväl till lunch som en snabb middag.

Jag tycker att stekt flatbread och en god hummus passar perfekt ihop, och toppingen kan varieras med de grönsaker som är goda just nu eller vad man har lust till.”

Saknar du inspiration till vad du mer kan toppa dina plattbröd med så hittar du fler toppings i karusellen längst ner på sidan. Om du vill ha lite extra protein i måltiden kan vi varmt rekommendera lite stekt tempeh till.

Inköpslista och recept till 4 personer.