Kom ihåg mig Glömt lösenord?

Enkelt, smart och gott - direkt till din dörr. Ekologisk frukt och grönt som passar alla, stora som små.

Beställ din första låda här»

Sök efter ett recept eller använd ”töm kylskåpet” för att hitta recept som innehåller dina utvalda ingredienser.

Skriv in upp till 3 ingredienser

Ingrediens 1:

Ingrediens 2:

Ingrediens 3:

Halloncheesecake

Så här gör du: Karamellisera 75g socker i en stekpanna, tillsätt smör och havregryn, häll det i en form och låt smeten kylna av. Blanda äggulor, resten av sockret, 1 msk maizena och vaniljmärg i en skål. Vispa ihop blandningen och blanda i crème fraiche och färskost med en sked. Vispa äggvitorna tills de blir hårda och blanda slutligen försiktigt i dessa också. Fördela massan på havregrynsbottnen och baka kakan på 175ºC i 50-60 min. Stäng av och låt kakan svalana av i ugnen. Koka hallonen med lite vatten och socker, mixa dem, sila dem från kärnor och häll tillbaka dem i kastrullen. Tillsätt 1 msk maizena, koka upp och kyl av innan det fördelas över kakan med en spatel. Ställ kakan i kylskåpet tills den har hårdnat. Servera eventuellt med sockerbeströdda hallon.	Det du behöver: 400 g Hallon 150 g Havregryn 325 g Socker 50 g Smör 3 Ägg 2 msk Maizena 1 Vaniljstång 1 ½ Creme fraiche 500 g Ricotta- eller annan färskost

	Tillagning: 90 Antal personer: 4
	print