Potatiskompot med citronskal och vitlök
Recept
4 personer
Gör så här:
Skrubba potatisarna ordentligt så att all jord försvinner. Skär dem i klyftor och koka dem i lättsaltat vatten. När potatisarna är klara häller man av vattnet och man mosar potatisarna lite grann. Tilsätt smör, olja, örtkryddor, vitlök och rivet citronskal och smakaav med salt och nymalen svartpeppar. Servera med fisk eller kött.
